05
Dic
2016
Optimizar los recursos en un hotel es algo fundamental para aumentar los beneficios. Para ello es necesario una buena gestión del restaurante y contar con un excelente equipo gastronómico.
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29
Nov
2016
Tener una buena red de proveedores de comida es fundamental para cualquier negocio de hostelería.
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14
Nov
2016
En algunos momentos puntuales, debido a diversos motivos, puede ser que tu restaurante no resulte rentable. No te preocupes, con el asesoramiento para restaurantes y para hostelería conseguirás pasar el bache.
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28
Oct
2016
Los productos de quinta gama para hostelería son una solución que ayuda a ahorrar costes y crear menús ricos y variados en muy poco tiempo.
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17
Oct
2016
Gestionar un restaurante puede llegar a ser bastante complicado. Hay que tener en cuenta numerosas variantes para que la línea de trabajo sea constante y coherente.
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13
Sep
2015
En vuestras recepciones existen dos maneras de presentar los dulces : en buffet o en mesa. La presentación debe producir un efecto "Wow" en toda la sala ... Estos son algunos consejos que te ayudarán a conseguirlo
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